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腊肉的做法手撕空心菜炒腊肉怎么做

发布时间:2019-06-05 19:51:40 编辑:笔名
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腊肉的做法有哪些,怎么做手撕空心菜炒腊肉好吃,以下是具体做法介绍,一起来看看吧。

手撕空心菜炒腊肉

主料:空心菜200克,煮熟的腊肉50克

配料:油、盐、蒜、辣椒、鸡精各适量

做法

1、空心菜择去杂质,放水里洗净,然后将洗好的空心菜用手撕成小条。

2、蒜去皮切碎,辣椒切小段;腊肉切成薄片。

3、炒锅上火,倒入少许油润润锅,放入腊肉煸炒出油。

4、腊肉煸出油后,放入辣椒和蒜粒炒香。

5、放入空心菜快速翻炒至断生,然后放入少许料酒翻炒。

6、调入适量盐和少许鸡精翻炒均匀即可出锅。

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