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养肝助阳春季里的4种食品赛人参

发布时间:2019-05-14 23:18:38 编辑:笔名

韭菜:

养肝助阳 春季里的4种食品赛人参

500克韭菜含蛋白质5~10克、糖五~三0克、维生素A 20毫克、维生素C 八九毫克、钙二六三毫克、磷二一二毫克和挥发油等。另外,韭菜还含有抗生物资,拥有调味、杀菌的效用。

提示:俗语说,“韭菜春食则香,夏食则臭”。春季气候冷暖不1,需要保养阳气,而韭菜性温,宜人体阳气。

大枣:

大枣性味甘平,尤宜于春季食用。

提示:对于于身体较衰弱、胃口不好的人,平时可多吃点枣米饭:即以大米为主,配上点红枣,色泽艳丽,爽口润甜。

山药:

山药尤宜于春天食用,它养分丰厚,具有健脾益气,可避免春季肝气旺伤脾;能补肾益精,可增能人体抵御力。

提醒:用大米煮成粥,加入白糖以及蒸熟捣烂的山药泥搅匀,可健脾补肺,滋肾益精,强体健身,无比适合体弱多病者以及中老年人食用,若再加入红枣煮,则滋补效果更好。

菠菜:

菠菜的胡萝卜素含量可与胡萝卜媲美,1个人如每一天吃50克菠菜,其维生素A就可知足人体正常需要;维生素C的含量比西红柿高1倍多。

提醒:若是高血压、便秘、头痛、面红者,可用鲜菠菜洗净放入开水中烫上35分钟,取出切碎,用少量香油、盐等伴食,1日两次当菜食用颇有疗效。

虽然菠菜药蔬俱佳,但不宜过量,由于菠菜含有草酸,草酸进入人体后,与其他食品中含的钙质结合,构成1种难溶解的草酸钙,这就无益于人体对于钙质正常吸收。

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